Drink & Food

ドリンクメニュー  ※一部抜粋、他にも多数メニューを揃えております。

稀少ドリンク

    • Bowmore 15years Darkest
      (ボウモア15年ダーケスト)
      スコットランド・アイラ島にあるボウモア蒸留所が造っているシングルモルトウィスキーです。
      原酒をバーボン樽で12年間熟成させた後にオロロソシェリー樽に移して、さらに3年間、合計15年もの間、熟成されたウィスキーです。
      ダーケストの名前通り、濃い色調が特徴ですが、シェリーカスク由来のレーズンの甘味とボウモアならではのスモーキーさが溶け合い、ウッディで甘美な味わいが楽しめます。
      ここでオロロソシェリー樽について解説します。シェリー酒はスペイン・アンダルシア州カディス県へレス・デ・ラ・フロンテーラと、その周辺地域で生産されます。
      かつて大量のシェリーがイギリスへ樽で輸出されていた時代は、ウィスキーのブレンダーはこの使用済みの樽をウィスキーの熟成に使用していました。
      現在は良質のシェリー樽を安定的に確保することが難しく、シェリー樽を使用した製品の製造にはどのメーカーも頭を抱えております。
      このボウモア15年ダーケストも、すでに「終売品」となっており流通在庫のみの入手困難なボトルです。店頭に並んでいるうちに是非ご堪能ください。
    • Very Old St.Nick 12years
      (ヴェリーオールドセントニック12年)
      このウィスキーはアメリカ・ケンタッキー州ネルソン軍バーズタウンを代表するヘヴンヒル蒸留所から買い付けた原酒を、わずか3名の職人の手造りによって独自に長期熟成とボトリングを行っております。その為、年に2回しか製品化することができず、生産量が非常に少ないプレミアムバーボンです。日本への入荷量も極々僅かな稀少品ですので、お店で見かけたら是非一度は口にして頂きたい逸品です。バーボン特有の野性味のあるコクを残しつつ、力強いながらも長期熟成による芳香となめらかさが見事に活かされた仕上がりとなっています。ブランド名の「ヴェリーオールドセントニック」はラベルに描かれている創業者の「ニック爺さん」に因んだものです。禁酒法時代、クリスマスが近づくと、特別に熟成させた「密造酒」を限られた人に販売していました。これがあまりにも美味しく、セント・ニコラウス(サンタクロース)にかけて「聖人(セント)ニック」のバーボンと呼ばれるようになったそうです。
    • CAMUS Borderies XO
      (カミュボルドリXO)稀少で香り高いコニャック(ブランデー)を生み出すといわれるフランス・ボルドリ―地区から生まれるシングル・クリュ・コニャックです。2000年にカミュで初めての100%ボルドリで造られたカミュボルドリ―XOを発表し、その滑らかさと紅茶、バニラアイスの香りのような組み合わせでコニャック界から多大な賞賛を受けました。カミュXOに代表されるように、カミュのブランデーは全体的に滑らかでまろやかと感じる人が多いようです。その為、我々日本人にとっても非常に飲みやすく、口当たりの良いブランデーという評価を得ています。COMUS家所有のブドウ畑から造られたプライベートストックのみを原酒に使用し、オーク樽で長期熟成させた少量生産の逸品です。
    • Eau de Vie de Prunes de Mouton Rothschild
      (オー・ド・ヴィ・プリュヌ・ド・ムートンロートシルト)
      知る人ぞ知る、幻のオー・ド・ヴィー(フランス語で「命の水」=ブランデー)!!フランスボルドー5大シャトー(ワイン農場)の一つであり、格付けがなされた当初は2級でありながら、血のにじむ様な努力の結果「唯一、格付けを覆したシャトー」として歴史に名を刻んでいます。ワインは超一流で、ワイン好きなら誰もがほぼ知っているムートンロートシルトですが、実はブランデーも造っています。ムートンロートシルトではワインの原料となるブドウの他にも、5種類のプラム(スモモ)を栽培しております。機械は使わずに全て人の手で摘まれた原料は品種ごとに蒸留し、なんと15年もの間、オーク樽と大瓶で熟成して造られます。このボトルは生産年によって出来上がる本数が異なり、ラベルには一つ一つ手書きでロットナンバーが記載されます。グラスを口元に運ぶと完熟した果実のアロマが広がり、口に含んだ瞬間には何とも言えない凝縮されたプラムの風味、やがて気品のある白桃のような変化が起こり、やがて長期に渡る熟成を経て感じるアーモンドの様な後味が口中に広がります。果実味とスパイシーさが最高のバランスを生み出します。日本に入荷されるボトル数は限定的で、このボトルに出逢えることすらなかなかありません。当店での再入荷は絶望的ですので、人生で一度はご堪能頂きたい一杯です。

フードメニュー

・ミックスナッツ
店内でスモークをかけた、香り高いミックスナッツ。
当店で一番人気のフードメニューです。

・ポップコーン
アメリカから直輸入したポップコーン。さすが本場、お一人様で
食べ切れるか心配です。




・ホットドッグ
小腹が空いた時にちょうどよいです。
トッピングも多数あるので自分好みにカスタマイズしてください!!

・チョコレートミックス
禁酒法時代に爆発的な人気を博し、当時の大統領の娘の名前を商品名に冠した「BabyRuth」のチョコレートを使用してます。
こちらもアメリカの工場からの直輸入で取り寄せております。

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